Школьное питание – основа здоровья нации. Питание играет важную, значимую роль в развитии и жизни школьника. Горячее питание в школе является одним из факторов сохранения здоровья.
Рациональное питание, организуемое в школе, должно покрывать те энергозатраты организма ребенка, которые он тратит за 5-6 часов учебного процесса.
Стоимость питания в соответствии с «Решением Совета депутатов городского округа Саранск от 28.08.2024 г. №248» на 2024–2025 учебный год составляет: завтрак 1–4 классы – 70,18 руб., 5–11 классы – 71,27 руб.; обед 1–4 классы – 86,74 руб., 5–11 классы – 93,27 руб.
Обучающиеся по образовательной программе начального общего образования получают бесплатное горячее питание один раз в день. В рацион включается обязательно одно горячее блюдо и один горячий напиток. Также обучающиеся льготных категорий (дети из малообеспеченных семей, дети участников СВО, дети с ОВЗ и инвалидностью) получают бесплатный обед.
В средней и старшей школе питание для обучающихся платное, кроме льготных категорий: детям из малообеспеченных семей, если их родители подтвердили свой статус, предоставляется бесплатное одноразовое питание (завтрак/обед); детям с ОВЗ и инвалидностью – бесплатное двухразовое питание (завтрак, обед); детям участников СВО – бесплатное двухразовое питание (завтрак, обед).
Физиологическая потребность в энергии и пищевых веществах – это необходимая совокупность алиментарных факторов для поддержания динамического равновесия между человеком, как сформировавшимся в процессе эволюции биологическим видом, и окружающей средой. Она направлена на обеспечение жизнедеятельности, сохранения и воспроизводства вида и поддержания адаптационного потенциала.
Недостаточное поступление питательных веществ в детском возрасте отрицательно сказывается на показателях физического развития, заболеваемости, успеваемости, способствует проявлению обменных нарушений и хронической патологии. Происходит внедрение новых схем питания школьников и использование современного высококачественного оборудования, позволяющего при минимальных затратах обеспечить питание школьников на уровне требований сегодняшнего дня. Питание должно быть сбалансированным, в течение дня ребенок должен получать необходимый для этого минимум пищевых и минеральных веществ. Если учесть, что большую часть времени дети проводят в школе, то и полноценно питаться они должны здесь же.
Система организации питания нашей школы ставит перед собой следующие задачи:
- обеспечение учащихся полноценным горячим питанием;
- гарантирование качества и безопасности питания, пищевых продуктов, используемых в приготовлении блюд;
- обеспечение калорийности и сбалансированности питания;
- пропаганда принципов здорового и полноценного питания;
- формирование культуры питания и навыков самообслуживания;
- увеличение охвата горячим питанием учащихся школы.